Escaparate/Ibi. ‘Higiene alimentaria para pastelerías y panaderías’ es el título del segundo curso que pone en marcha el Centro de Turismo de Interior en Ibi. Las jornadas se desarrollarán el lunes 8 y el martes 9 de enero, de cuatro a ocho de la tarde. El curso está dirigido a personal de pastelería y panadería. El objetivo es conocer los prinicipios básicos de la inocuidad de los alimentos y la importancia de efectuar correctamente las prácticas higiénicas, contribuyendo así a la capacitación para la prevención de riesgos de toxiinfecciones alimentarias.

La matrícula es gratuita ya que el seminario está cofinanciado por el Fondo Social Europeo. Los interesados pueden recibir más información en los números de teléfono: 966 551 627- 965 935 490.