Escaparate/Ibi. Marisa Martínez, enfermera y educadora, y Carlos Pardo, endocrino del Hospital de Alcoy, intentaron convencer a los pacientes de diabetes de lo saludable que es seguir una dieta alimentaria por raciones. Ofrece mayor flexibilidad y sobre todo les aporta mejores resultados a la hora de inyectarse la insulina. Ya que un día pueden haber ingerido más azúcares que otro, y por tanto la necesidad de insulina varía. Con la alimentación por raciones, el paciente controla con mucha exactitud lo que ingiere.

Sin embargo, para algunos este método puede resultar un poco complicado así que en el hospital de Alcoy, Marisa atiende en su consulta a los pacientes para ‘educarlos’ en este nuevo hábito.

En la charla, celebrada con motivo del Día Internacional de la Diabetes, asistieron cerca de cien personas. En ella, el endocrino advirtió que los ‘alimentos para diabéticos’ no se pueden consumir de forma ilimitada.