Las jornadas gastronomicas de Ibi continúan con una cata de jamón y vinos y una ruta de tapas
Escaparate/Ibi. Dentro de las jornadas gastronómicas, hoy sábado tendrá lugar una jornada informativa y degustativa en el bar Ciento 2, por el precio de diez euros. A partir de las doce y media del mediodía, se realizará un corte y una cata de jamón de bellota a cargo del campeón de España de Corte de Jamón, Lázaro Fernández. A continuación la Despensa del Andrés, con puesto en el mercado central, ofrecerá una degustación de quesos y embutidos. Y también habrá una cata de vinos de la bodega Vins del Comtat, los que se ofrecieron en el menú del Picaor.
Ruta de tapas
Para mañana domingo, se ha organizado una ruta de tapas por once bares ubicados en la parte alta de Ibi. Por un euro, cada local ofrecerá una tapa y una consumición. Participan en esta iniciativa los siguientes bares con las tapas correspondientes: Las Vegas (polp a la planxa de l'Altet), El Rebujito (Cabrit fregit am alls tendres de Sant Pascual), Bar Café Gin Tor (Truites variades de l'Horta); Nou Ideal (Trossets de Sant Miquel), bar Sevilla (Abissinis Carrer Castalla) ; Kiosko Les Hortes (Ensaladeta Les Hortes): Bar La Jarra (Pallusset Santa Llúcia); Tasca Costeretes (Fregideta Costeretes amb ou de codorniu), bar Colón (Coquetes fregides d'Ibi amb crema de gambes), Piratas (bacallar Les Eres) y el Casino Primitivo (Pericana Sant Josep).
Con esta ruta de tapas, se darán por finalizadas las jornadas gastronómicas.
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