La Bodega Cooperativa de Castalla ha finalizado la actual campaña de la uva con una producción de 1’010 millones de kilos, lo que se traduce en la mayor cosecha de los últimos quince años, según fuentes de esta entidad agraria.

En total son 46 socios los que aportan su producción de uva a esta Cooperativa, de los que 43 son de Castalla y tres de Pinoso.

Una parte de esta uva va destinada a la confección del vino ‘Castillo de Castalla’, de venta sólo en esta bodega, mientras que la mayor parte de la producción vinatera se remite a Bocopa para sus Vinos del Mediterráneo.

Las mismas fuentes indican que el 58% de la producción es ecológica, y el resto es convencional.

En cuanto a la cosecha de almendra recogida en la Sociedad Cooperativa Agrícola 'Montaña-Vinalopó’, más conocida en Castalla como ‘La Trencadora’, este año se ha registrado un aumento de entre el 35 y el 40% respecto a otras campañas, concretándose en cerca de dos millones de kilos, según el gerente de esta entidad, Ángel Mollá.

En ‘La Trencadora’ se recogen almendras procedentes de Castalla, Onil y otras poblaciones de la comarca de La Foia y la provincia de Alicante.